2x piškotová roláda:
Suroviny
2 rolády
- Tmavá:
- 3 vejce
- 60 g krupicového cukru
- 1 lžíce oleje
- 50 g hladké mouky
- 12 g kakaa
-
- Krém:
-
- 300 ml smetany
- 25 g cukru
- 20 g kakaa
- 80 g tmavé čokolády (72%)
- 200 g mascarpone
Postup přípravy receptu
Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny. Vmíchejte olej. Přisypte mouku s kokosem nebo s kakaem a zlehka vmíchejte.
Rozlijte na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně rozetřete.
Vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte asi 10 minut, dokud nezačne těsto zlátnout.Těsto přendejte z plechu na čistou utěrku. Nechte 2 minuty „orazit“ a stočte do rolády. Nechte zchladnout.
Smetanu vyšlehejte s mascarpone a ztužovačem smetany. Podle chuti slaďte. V případě tmavé
šlehačky je nutné připravit si krém, nejlépe den předem. Smetanu přiveďte k varu, stáhněte z plotny a nechte rozpustit nalámanou čokoládu. Zchladlou smetanu přendejte do lednice. Druhý den vyšlehejte.Roládu roztočte a opatrně z ní stáhněte papír. Potřete krémem, posypte ovocem anebo ořechy a stočte zpět. Ozdobte krémem a ozdobte.
Zdroj: https://draft.blogger.com/blog/post/edit/4716667394729229142/1595413609504815191
Leni,to jsou dobroty.Jsem ráda,že vím,kam na ně mohu chodit.
OdpovědětVymazatObčas vidím, nějaký pěkný recept , který by se šikl. Moje maminkam ta pekla rolády jedna báseň ⚛ ღ☘
OdpovědětVymazatNo tak ty jsou mňamka dala bych si i když se musím krotit ❣️(◕‿◕)😂 🤣
OdpovědětVymazatHi hi hi rozumím ⚛ ღ☘
VymazatSamé dobroty tu máš*****👏👀❤💋
OdpovědětVymazatPěkný den Jarunko, děkuji moc za návštěvu a písmje ⚛ ღ☘ opatruj se ve zdraví ⚛ ღ☘
Vymazat