29. 2. 2024
27. 2. 2024
Srbské rizoto jako ze školní jídelny, nostalgie na talíři:
Sypká rýže, vepřové maso a k tomu nakládaná červená řepa. Kdo by neznal klasiku ze školní jídelny? Uvařte si ji doma!
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžička soli
- 200 g vepřového masa
- 1 ks cibule
- 2 ks rajčat
- 1 ks paprik
- 2 hrnky vody
- 1 hrnek dlouhozrnné rýžeK podávání
- 100 g strouhaného eidamu
- 200 g nakládané červené řepy
Postup
01.
Cibuli nakrájejte nadrobno, rajčata, papriku a maso na kostičky, osolte ho a opepřete.
03.02.
Do hrnce nalijte dva hrníčky vody, osolte ji a přidejte rýži. Vařte ji tak dlouho, jak je uvedeno na obalu.
- Mezitím
v pánvi rozpalte olej a osmahněte krátce cibulku. Přidejte maso, nechte
ho zatáhnout, přiklopte pokličkou a duste asi 10 minut.
04.
Pak do základu doplňte papriku a rajče a nechte zeleninu změknout. Dochuťte solí, pepřem, mletou paprikou, smíchejte s přecezenou rýží a podávejte klasicky s červenou řepou, posypané strouhaným eidamem.
https://www.prozeny.cz/clanek/srbske-rizoto-jako-ze-skolni-jidelny-46395
25. 2. 2024
24. 2. 2024
22. 2. 2024
21. 2. 2024
17. 2. 2024
15. 2. 2024
14. 2. 2024
12. 2. 2024
11. 2. 2024
10. 2. 2024
7. 2. 2024
5. 2. 2024
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)