lenka-annie10

 

Taštičky plněné sýrem a šunkou:

 

Taštičky plněné sýrem a šunkou - postup přípravy

Co připravit dětem k večeři? Pizzu nebo hotdog? Co pro změnu vyzkoušet plněné taštičky se sýrem a šunkou, které si děti doslova zamilují! Ještě teplé se hodí k večeři, studené naopak ke svačině do školy nebo do práce. Navíc vám děti mohou pomoci s přípravou, protože děti pečení doslova milují. Náplň můžete obměňovat podle chuťových preferencí nebo podle toho, co máte zrovna v ledničce a ve spíži.

Ingredience

• Těsto
• mouka - 800 g
• droždí - 50 g
• mléko - 50 ml
• olej - 20 ml
• cukr - 1 lžíce
• sůl - 1 lžička
• Náplň
• šunka - 300 g
• sýr - 300 g
• slanina - 100 g
• konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
• zakysaná smetana - 1 kelímek
• červená cibule - 2 ks
• česnek - 2 stroužky
• Na potření
• zakysaná smetana - 2 lžíce
• žloutek - 1 ks
• semínka - dle chuti
  

  Rozdrobte droždí do 10 ml vlažného mléka a přidejte špetku cukru. Nechte vzejít kvásek a poté promíchejte s dalšími přísadami do těsta, moukou, mlékem, cukrem a zbývajícím vlažným mlékem a zadělejte těsto. Pořádně promíchejte, dejte do větší mísy a nechte kynout asi 45-60 minut na teplém místě.

  Během kynutí si připravte náplň. Nakrájejte šunku na kostičky a vložte do menší misky. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli (tu můžete kvůli dětem vynechat), slitou kukuřici, prolisovaný česnek a zakysanou smetanu. Slaninu nakrájejte na proužky nebo kostičky, přidejte do misky a stejně tak nastrouhaný sýr. Vše dobře promíchejte.

  Po vykynutí těsta si vytvořte menší bochánky, které vyválejte a náplň vložte dovnitř. Můžete si pomoci nožem a vytvořit úhledné trojúhelníčky, případně zabalte do balíčků a na krajích pevně spojte.  
• Na závěr potřete všechny taštičky rozšlehanou směsí zakysané smetany a žloutku, potřete. Ozdobte sezamovými nebo jinými semínky a dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C na 15-20 minut. Před vyndáním z trouby zkontrolujte, zda jsou dobře propečené.
•  
• Zdroj: https://varimedobroty.cz/recept/tasticky-plnene-syrem-a-sunkou/?fbclid=IwAR2WJyS0ojLyWsMB8jbuUMj8Uusy1_VTQy08-QTFdFn702GzdKgsyKtwT54
  
•