lenka-annie10

 

Žloutkové řezy:

 

Ingredience

• 40 dkg hladké mouky
• Placky:10 dkg másla
• 10 dkg cukru /krupice/
• 1 prášek do pečiva
• 1 vejce
• 2 - 3 lžíce mléka
• citrón - kůra
• Krém: 1/2 l mléka+4 lžíce hrubé mouky-uvařit kaši
• 15 dkg cukru
• 15 dkg másla
• 2 žloutky
• 1 vanil. cukr

  Postup

  Všechny ingredience na placky spojíme, rozdělíme na 2 části, každou vyválíme a upečeme,Teplé hned oddělíme od plechu.Uvaříme kaši,dáme vychladnout,v míse mícháme máslo,cukr,žloutky a vanilkový cukr,postupně přidáváme vychladlou kaši.Krém natřeme na placku,přiložíme druhou placku,tu potřeme pikantní marmeládou a navrch dáme citronovou polevu.Řezy je dobré nechat tak 2 dny uležet a potom ostrým nožem krájíme.

  Recept je z kategorií: Sváteční řezy