lenka-annie10

 

Tvarohová vánočka:

 

Recept na tvarohovou vánočku. Výhodou této vánočky je, že nemusíme čekat než vykyne.  

Ingredience
1 lžíce citronové kůry
1 ks vejce na potření
mandle na posypání
rozinky či brusinky
100 ml rumu
150 g másla
250 g tvarohu v kostce (ne ve vaničce)
2 ks vejce
1 ks vanilkového cukru
1,5 kypřícího prášku do pečiva
140 g moučkového cukru
500 g polohrubé mouky  

Postup

1. Rozinky si předem namočíme do rumu ( nemusí být). Máslo, cukry, vejce, tvaroh a citronovou kůru smícháme dohromady. Poté přidáme prosátou polohrubou mouku s práškem do pečiva. Vše vypracujeme v hladké těsto. Nakonec přidáme rozinky. Z takto připraveného těsta upleteme vánočku, kterou přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a necháme 30 minut odpočívat Na závěr posypeme plátky mandlí. Aby se nám vánočka nesesunula, použijeme špejle. Poté dáme péct na 180°C cca 45 minut. Zda je správně upečená kontrolujte špejlí.
   

Zdroj: https://www.jidelko.cz/recept/183-tvarohova-vanocka