lenka-annie10

 

Zapečené kuličky z mletého masa v listovém těstě:

 

Zapečené kuličky z mletého masa v listovém těstě - postup přípravy

Receptů na mleté maso existuje spousta, většinou jsou ovšem již okoukané a jen tak s nimi někoho nepřekvapíte. Co se ovšem týče masových kuliček obalovaných v listovém těstíčku, s těmi už můžete člověka dostat do kolen. Navíc jsou připraveny rychle a skoro bez námahy.

Ingredience

• Mleté kuřecí maso  -  500 g
• Česnek  -  2 stroužky
• Sůl  -  dle chuti
• Listové těsto  -  400 g
• Koření na kuře  -  půl lžičky
• Vejce  -  1 kus
• Cibule  -  1 kus
• Hladká mouka  -  dle potřeby
• Plnotučné mléko  -  2 lžíce KROK

  Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, totéž proveďte i s česnekem, který je ovšem lepší prolisovat. Do mísy vložte mleté kuřecí maso. Přihoďte k němu i cibuli s česnekem na ochucení a důkladně ručně promíchejte. Poté dodejte i sůl, pepř a další koření a opět promíchejte stejným způsobem.

  
  2. KROK

  Ze vzniklé směsi začněte tvořit kuličky, které by se měly podobat tvarem i velikostí. Ty následně zasypejte trochou mouky a nechejte chvíli bokem. Listové těsto rozválejte, pokud jste si jej již v tomto stavu nekoupili. Nakrájejte ho na tenké plátky a vždy si vezměte jednu kuličku, kterou do plátků postupně obalíte.

  
  3. KROK

  Postup opakujte se všemi kuličkami a nachystejte si libovolný plech na pečení, který vyložíte pečícím papírem. Troubu si předehřejte na 180 stupňů a kuličky vyskládejte na plech. V misce smíchejte jedno vejce s mlékem, rozšlehejte jej a potřete s touto směsí všechny kuličky. Poté je dejte péct na 40 minut. Následně máte hotovo, dobrou chuť!

  https://varimedobroty.cz/recept/zapecene-kulicky-z-mleteho-masa-v-listovem-teste/