21. 12. 2022

Křupavé rybí nugety ze 4 surovin bez smažení:

Pokud máte problém se zařazováním ryb do vašeho jídelníčku, vyzkoušejte tyto zdravé, křupavé rybí nugety. Jsou jen ze 4 surovin, zvládnete je bez smažení a zamilujete si je vy i vaše děti.

Na rybí nugety

100 g lososa ve vlastní šťávě
2 bílky
30 g cornflakes
1 špetka soli

Dále

olej
čerstvé bylinky (pažitka, řeřicha, oregano, ...)
Postup
01.
Rybí konzervu lososa slijte (případně můžete použít i tuňáka ve vlastní šťávě), k pevnému podílu (100 g) přidejte 1 vaječný bílek a osolte.
02.
Směs smíchejte a vytvořte lepivé těsto, ze kterého tvořte menší nugety (z množství uvedeného v receptu uděláte 8 až 9 nuget).
03.
Nugety následně namočte v druhém bílku a poté v rozdrcených cornflakes. Obalené nugety dejte na plech s pečicím papírem. Před pečením můžete nugety lehce postříkat olejem ve spreji.
04.
Nugety pečte v předem vyhřáté troubě na 220 °C asi 10 až 15 minut (v polovině pečení nugety obraťte, aby byly křupavé z obou stran). Podávejte jen tak posypané čerstvou bylinkou, s vařeným bramborem nebo s jinou přílohou pak budou plnohodnotným jídlem.
TIP: Pokud máte horkovzdušnou fritézu, použijte ji a nugety v ní pečte na 200 °C 5 minut z každé strany.
https://www.prozeny.cz/clanek/krupave-rybi-nugety-ze-4-surovin-bez-smazeni-82207