lenka-annie10

 

Kapustičky s žampiony a smetanou

 

Suroviny

500 g růžičkových kapust

300 g žampionů

2 ks brambory

3 PL másla nebo oleje

sůl

pepř

1 stroužek česneku

voda

kousek bujónové kostky kdo používá

200 ml zakysané smetany

Postup přípravy

1. Na maslo alebo olej dáme pokrájané šampiňóny, osolíme, keď pustia vodu prihodíme očistené, umyté a prekrojené kapustičky a malé kocky zemiakov.
2. Okoreníme a pretlačíme cesnak, prípadne bujón (kocku), trošku podlejeme vodou, dusíme. Keď zemiaky zmäknú, vlejeme kyslú smotanu (ak sa nám to zdá riedke, v smotane vymiešame 2 PL polohrubej múky a zahustíme tým).

 https://www.toprecepty.cz/recept/16523-kapusticky-s-zampiony-a-smetanou/