lenka-annie10

 

Králičí játra na slanině, cibuli a rajčatech 

 Připravte si králičí játra na slanině, cibuli a rajčatech a vychutnejte si jejich bohatou a plnou chuť! Tento pokrm spojuje jemnost králičích jater s bohatou chutí slaniny, sladké cibule a šťavnatých rajčat. 

sůl

pepř mletý

1 lžíce oleje

1 lžíce másla

1 velká cibule

50 g špeku

150 ml vývaru

2 velká rajčata

2 stroužky česneku

1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy 

Na oleji s máslem zpěníme nakrájenou cibuli, slaninu a orestujeme dozlatova. 

Přidáme játra, osolíme a opepříme. Z obou stran opečeme. 

  Játra vyjmeme a výpek zaprášíme moukou a opražíme za stálého míchání. 

Podlijeme vývarem, přidáme prolisovaný česnek a nakrájená rajčata.   

Povaříme 20 minut, vrátíme zpět játra a prohřejeme. 

https://www.toprecepty.cz/recept/76269-kralici-jatra-na-slanine-cibuli-a-rajcatech/