lenka-annie10

 

Vynikající palačinky bez gramu mouky. Ty pudinkové krásně voní vanilkou a jsou báječně nadýchané

Sladká pudinková omeleta je nadýchaná jako obláček. Lehoučkou dobrotu vylepší čerstvé ovoce, přípravu zvládne i začátečník

Recept na pudinkové palačinky

Příprava pudinkových palačinek se nijak neliší od těch klasických. Můžete je potřít marmeládou, nutellou, naplnit ovocem či jen posypat cukrem. Zkrátka je můžete podávat tak, jak máte nejraději. A jak tedy na ně?

Budete potřebovat: 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku, 2 větší vejce, 500 ml mléka, 2 lžíce cukru (lze vynechat – palačinky se s cukrem více připalují), 1-2 lžičky vanilkového extraktu (nebo vanilkový cukr), ½ lžičky soli, olej nebo přepuštěné máslo na smažení.  

1. V misce nejprve prošlehejte vajíčka, přidejte k nim vanilkový pudinkový prášek a dobře promíchejte. Do směsi pak přilijte mléko, Přidejte cukr (pokud používáte), vanilkový extrakt a sůl. Opět promíchejte, abyste získali hladké těsto bez hrudek. Takto připravené těsto nechte 10-15 odpočívat.
2. Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a rozehřejte na ní olej nebo máslo. Těsto nabírejte naběračkou a nalijte ho na horkou pánev. Krouživým pohybem je rozlijte do tenké vrstvy. 
3. Palačinky smažte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje se nezačnou oddělovat od pánve (trvá to asi 1-2 minuty). Opatrně palačinku obraťte a pokračujte ve smažení další minutu, dokud nebude palačinka opečená krásně dozlatohněda. Postup opakujte, dokud nespotřebujete celé těsto. Hotové palačinky můžete podávat s různými druhy náplní podle chuti. 

Náš tip: Rovněž vynikající a krásně jemné palačinky se zakysanou smetanou si můžete udělat podle našeho video receptu.  viz odkaz.https://www.toprecepty.cz/clanky/8250-vynikajici-palacinky-bez-gramu-mouky-ty-pudinkove-krasne-voni-vanilkou-a-jsou-bajecne-nadychane/?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu#dop_ab_variant=1450601&dop_source_zone_name=hpfeed.sznhp.box