Luxusní žemlovka: Recept z rohlíků s banány a sněhem vás dostane
Žemlovka nemusí být nudný pokrm, nad kterým mnozí často ohrnují nos. Upečte ji s banány a slibujeme, že ji do svého jídelníčku zařadí i zapřisáhlí odpůrci sladkých jídel.
- 5 ks rohlíku 1
- 4 ks banánu
- 100 g rozinek namočených v rumu
- 450 ml 30% smetany ke šlehání 7
- 100 g cukru
- 5 ks vejce 3
- 1 lžíce másla na vymazání 7
Obsažené alergeny
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter.
Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete.
Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech.
Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Využít můžete i jiné bílé pečivo, například vánočku nebo toastový chléb. U sladšího pečiva, jako je mazanec nebo vánočka, uberte v receptu cukr.
Postup
01.
V míse prošlehejte 4 žloutky, 1 celé vejce, sůl a 50 g cukru. Poté přilijte smetanu a opět promíchejte. Rohlíky a banány nakrájejte na asi centimetrová kolečka a promíchejte je s okapanými rozinkami.
02.
Zapékací mísu (lze použít i menší misky) vymažte máslem a nandejte do ní rohlíkovou směs, vše zalijte směsí smetany a vajec a pečte ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 20 minut.
03.
Mezitím ušlehejte 3 bílky do polotuha a postupně zašlehávejte zbylý cukr. Vyšlehejte pevný sníh, naneste ho na žemlovku a ještě asi dalších 10 minut zapečte.
Žádné komentáře:
Okomentovat