lenka-annie10

 

Cibulové placičky s petrželí:

 

Suroviny

1 větší cibule

1 střední brambor

1 vejce

50-70 g strouhaného sýru

cca 50 ml mléka

2-3 lžíce strouhanky

1 lžíce hladké mouky

nasekaná hladkolistá petrželka asi 2 lžíce

sůl

kmín

pepř

špetka majoránky

olej na smažení

 

Postup přípravy receptu

1. Oloupanou bramboru nastrouháme na hrubo, cibuli nakrájíme na jemno. Přidáme vejce, sýr, koření a zbytek surovin.

2. Těsto by mělo být podobné bramborákům. Rozehřejeme olej a lžíci upravíme těsto na malé placičky. Smažíme z obou stran. Odkládáme na papírový ubrousek.

   Zdroj: https://www.toprecepty.cz/recept/55406-cibulove-placicky-s-petrzeli/