lenka-annie10

 

QUINOA PŘÍRODNÍ POKLAD INKŮ A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NÍ :

nkové quinou uctívali jako „matku zrn“, dávala totiž sílu neohroženým válečníkům i malým dětem. Její semena se tradičně používala jako obilnina- mlela se z nich mouka nebo sloužila k přípravě kaší a zahuštění polévek.

V posledních letech se díky svým úžasným vlastnostem těší obrovskému zájmu „moderního“ světa a všech, kdo se chtějí stravovat zdravě. Existuje ve třech druzích. Nejběžnější bílá má jemnou máslovou chuť. Podobá se bílé rýži, ale je mnohem zdravější. Červená quinoa je křupavější, s oříškovou příchutí. Černá je nejkřupanější a chuťově nejvýraznější.

 

QUINOA SE ZELENINOU 

Má příjemnou strukturu a poměrně neutrální chuť, která se dobře snoubí téměř se vším. Snadno a rychle se upravuje. Dá se použít skutečně všestranně- nasladko i naslano. Můžete jí obohatit ovocné i zeleninové saláty, zapéct se zeleninou, masem i sýrem, přidat do těsta na lívanečky a sušenky, uvařit z ní kaši nebo nákyp… receptů je víc než dost.

PLACIČKY Z QUINOI 

 

JE PLNÁ VLÁKNINY

Zvyšuje pohyblivost střev, čímž se zrychluje spalování tuků a podporuje vstřebávání výživných látek. Vláknina je přímo veledůležitá pro ženy, zvláště ty v premenopauzálním věku. Je prokázáno, že výrazně snižuje riziko rakoviny prsu. Vláknina obsažená v quinoe je nerozpustná, takže předchází vzniku žlučových kamenů. Kromě toho napomáhá z těla vylučovat toxiny.

QUINOA S KUŘECÍM MASEM

 

JE ZDROJEM BÍLKOVIN

Inckým válečníkům dávala quinoa sílu a léčila zranění. Rostlinné bílkoviny příznivě působí na růst svalové hmoty a regeneraci poničených tkání. Bílkoviny obsažené kompozicí všech esenciálních aminokyselin, které tělo potřebuje. To pomáhá zmírňovat různá onemocnění a zdravotní obtíže. Dále díky obsahu komplexních uhlohydrátů upravuje hladinu cukru v krvi, je ideální pro diabetiky. Chcete zhubnout? Quinoa má nízký glykemický index, proto zasytí na dlouhou dobu a dodá energii.

MANDLOVÁ POCHOUTKA Z QUINOY

 

 

JE ZÁSOBÁRNOU MINERÁLŮ

Důležitá je hlavně pro svůj obsah vápníků a hořčíku( vápník významně posiluje kosti a pomáhá předcházet zdravotním komplikací pozdějším věku). Kombinace těchto dvou stopových prvků zajistí lepší spánek. Pro snazší usnutí zkuste sobě i svým blízkým místo sklenice teplého mléka dopřát chutnou večeři s quinoou v hlavní roli. Vápník toho dokáže opravdu hodně spolupůsobí při srážení krve, ovlivňuje funkci svalů a přenos neuronů.

SUŠENKY S QUINOOU A BRUSINKAMI

 

 

JE BOHATÁ NA VITAMIN E

Vitamin E je antioxidant, který chrání organismus před volnými radikály. Dělá pokožku mladší a zářivější. Snižuje riziko rakoviny. Působí pozitivně v buněčných membránách, zvyšuje plodnost a posiluje činnost nervové soustavy.

Zdroj: https://www.recepty.eu/clanky/quinoa-prirodni-poklad-inku-a-nejlepsi-recepty-z-ni.html