Pravý MORAVSKÝ poklad na tanieri: Starý babičkin recept na tú najlepšiu PLNENÚ KAPUSTU si zamiluje každý!
Vyskúšali ste už niekedy plnenú hlávkovú kapustu s mletým mäsom a ryžou? Prinášame vám totiž jeden prastarý český recept, ktorý poznali ešte naše prababičky, a vy si ho dnes môžete vyskúšať tiež…
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- kyslá kapusta
- soľ, korenie a sladká paprika
- 2 ks vajec
- 2 kg predvarenej ryže
- 2 kg mletého bravčového mäsa
- 2 ks väčšie hlávky kapusty
Takto budeme v recepte postupovať:
- Mäso dochuťte soľou, korením a sladkou červenou paprikou, pridajte predvarenú ryžu, vajcia a všetko premiešajte.
- Akonáhle budete mať náplň hotovú, pripravte si kapustu.
- Celú hlávku kapusty ponorte na pár minút do vriacej vody, aby zmäklo.
- Následne postupne odlupovať celé listy, ktoré vložíte opäť do vriacej vody a povaríte približne 2 minúty.
- Uvarené listy potom začnite plniť mäsovo-ryžovú zmesou (do každého listu dajte 1,5-2 lyžice zmesi a zrolujte).
- Na dno hrnca dajte kyslú kapustu, na ktoré následne vyskladajte plnené kapustné listy jeden vedľa druhého, aby na sebe boli namáčknuté.
- Zalejte ich vodou a varte približne 10 minút.
- Následne všetko môžete ešte nechať v rúre dôjsť.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdroj:https://receptyodbabky.sk/pravy-moravsky-poklad-na-tanieri-stary-babickin-recept-na-tu-najlepsiu-plnenu-kapustu-si-zamiluje-kazdy/?fbclid=IwAR0O8hOiZ-athXxxiwQrlMgGxs8DahGLAkthsLd7mv0-Wyppb177cZcwbDw
Leni, tohle jídlo bych si s chutí dala. Dobrota ! Zdraví Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Toto jídlo dělá mojí kamarádky maminka. Ona je to maďarka vaří luxusně. I má vynikající halušky. Tak když vaří, tak pošle i mě v kastrůlku.
OdpovědětVymazatLeni, děkuji za návštěvu na mém blogu! jen jsem nakoukla a hned taková dobrota. Tohle jídlo jsem nejedla roky. Děkuji za recept, ráda ho udělám!
OdpovědětVymazatPřeji příjemný večer, Helena
Pěkný večer Helenko, díky za návštěvu. Byla jsem u Jarušky na blogu a otevřela, některé blogy s výzvou. Fakt , krásné fotečky. Prima večer a krásné podzimní dny přeji ⚛ ღ ♥
VymazatTak tohle jídlo jsem si zamilovala na Slovenku.Když jsme tam byli vždy jsem si ho dávala.Asi něco podobného jsem jedla i v Chorvatsku.
OdpovědětVymazatDělávala jsem ho dříve i doma.
Je to výborné ⚛ ღ ♥
Vymazat