lenka-annie10

 

Noky se sýrovou omáčkou a ořechy:

 

Ingredience

• 100 g Lučiny
• 50 g tvrdého sýra (parmazán, pecorino, gran moravia)
• 30 g vlašských ořechů
• 200 ml mléka
• 100 ml smetany
• sůl
• 1-2 balíčky hotových bramborových noků

Příprava

Do hrnce vlijeme dostatečné množství vody, přidáme 1 lžičku soli a vodu uvedeme do varu. Na omáčku nastrouháme tvrdý sýr. Mléko a smetanu na vaření vlijeme do kastrolu a uvedeme do varu, přidáme lučinu a rozmícháme. Nakonec přisypeme strouhaný sýr. Omáčku podle chutí osolíme a opepříme. Chlazené noky vložíme do vroucí osolené vody, zamícháme a vaříme podle návodu na obalu. Jakmile vyplavou na povrch, okamžitě je vyjmeme a uložíme do předehřáté mísy. Vlašské ořechy posekáme nebo rozkrájíme na čtvrtky. Noky rozdělíme na talíře, přelijeme je omáčkou, posypeme ořechy a podáváme.

Zdroj:https://srecepty.cz/noky-se-syrovou-omackou-a-orechy