13. 12. 2021

 

Tvarohová vánočka - krok za krokem:

Recept Tvarohová vánočka - krok za krokem 

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g hladká mouka
250 ml mléko
20 g čerstvé droždí
10 g sůl
12 g kr. cukr
1 ks vejce
75 g měkký tvaroh
25 g máslo
žloutek na potření
sezam na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Trochu mléka ohřejeme, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Přidáme droždí a necháme chvíli odstát, aby vzešel kvásek.
  2. V misce smícháme prosátou mouku s vajíčkem, tvarohem, solí a nakrájeným máslem (pokojové teploty). Přidáme kvásek a zbylé mléko a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout. Když zvojnásobí svou velikost, znovu zpracujeme do kuličky a zakryjeme utěrkou. Necháme kynout hodinu na teplém místě.
    Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 1Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 2Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 3
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 stejné kusy a každý kus zpracujeme do role. Vrch každé role spojíme a můžeme plést jak vidíme na obrázku. Čtvrtý přes třetí, pak pod druhý a přes první. Takto postup opakujeme, dokud nedojdeme nakonec. Zakryjeme utěrkou a necháme kynout 30 minut.
    Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 4Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 5Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 6Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 7Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 8Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 9
  4. Po 30 minutách vrch potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamem nebo mákem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 40 minut.
    Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 10Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 11Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 12Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 13
Zdroj:https://www.nejrecept.cz/recept/tvarohova-vanocka-krok-za-krokem-r2329
 

 

Vystavil at
Štítky:

3 komentáře:

  1. Jitka 13. prosince 2021 v 19:13

    My máme vánočky rádi a upeču třeba ještě i na nový rok.Tuhle bych vyzkoušela.Já pletu z 9 pramenů.

    OdpovědětVymazat
  2. Ivet16. prosince 2021 v 0:30

    Vánočku miluje můj muž ale já nepeču hihi :-) asi bych jí nezvládla:-))

    OdpovědětVymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)