Salát s pomerančem, červenou řepou a oříšky:
Skvělá kombinace chutí, kterou si určitě zamilujete. Zemitá řepa si báječně rozumí se svěžím pomerančem a křupavými oříšky. Skvělé jako lehká večeře!
Suroviny (4 porce) video v odkazu
- menší syrové červené řepy 4 ks
- Olivový olej 6 lžic
- sůl a čerstvě namletý černý pepř
- čerstvý rozmarýn
- pomeranče 2 ks
- loupané lískové oříšky 1 hrst
- čerstvá citronová šťáva 3 lžíce
- Med 2 lžíce
- špetka mletého zázvoru
- polníček 1 velká hrst
- ořechový olej
Postup
- Řepy pořádně omyjte a připravte na plech velký list alobalu. Omyté řepy potřete olivovým olejem (dobře se vám to bude dělat v dlani, do které si trochu oleje nalijete), postavte je vedle sebe na alobal, osolte, opepřete a přidejte pár větviček rozmarýnu. Alobal důkladně zabalte. Řepy dejte péct do trouby rozpálené na 200 °C cca na hodinu (podle velikosti).
- Upečené řepy nechte vychladnout a mezitím si oloupejte pomeranče, a pokud vám to jde dobře, vykrájejte z nich filátka (nebudete tam tím pádem mít žádné vnitřní slupky), ale klidně je můžete jen rozebrat na dílky a dílky překrojit.
- Řepy oloupejte a nakrájejte na kolečka. Na talíř dejte nejprve kousky řepy, pak pomerančů, posypte nahrubo posekanými lískovými oříšky a na závěr pokapejte zálivkou smíchanou z 5 lžic oleje, citronové šťávy, soli, pepře, medu a zázvoru. Ozdobte lístky polníčku.
Leni, mňam. Určitě si udělám. Červenou řepu jím hodně, zapékám ji s oříšky, česnekem a pokapanou medem, je to výborné. Čerstvou odšťavňuju nebo strouhám na salát. Včera dělal syn špenátovou polívku z čerstvého špenátu s pomerančem. Tahle kombinace by mě nenapadla a bylo to výborné. Ahoj Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Ahojky Kebim také to vyzkouší, Já jsem o íkendu dělala kulajdu. Našla jsem v mrazáku pokrájené hžiby.Už jsem jí dkouho nedělala a byla výborná.
VymazatLeni,to si udělám.Červenou řepu mám hodně ráda a už jsem vyzkoušela pár receptů.Tento neznám.
OdpovědětVymazatTo bude dobrota.
Díky a hezký večer
Jíto mám jí také ráda a vyzkouším receptík.
VymazatTak to bych si dala červenou řepu já miluji a je zdravá👍díky Leni♥
OdpovědětVymazatMám jí také ráda ⚛ ღ ♥
Vymazat