lenka-annie10

 

Černá ředkev v naší kuchyni:

 

Zelenina, která detoxikuje
Černá ředkev není příliš známá a oblíbená zelenina. Běžně jí v obchodě nedostanete, ale pokud se rozhodnete si jí vypěstovat na své zahrádce, rozhodně neprohloupíte. Dokáže zbavit tělo toxinů a pomáhá při žlučových kamenech. V dnešní době naše tělo přijímá mnoho toxických látek, aniž bychom si to uvědomovali. Z potravin, z dovážené zeleniny, ovoce, z kosmetických přípravků, pracích prášků, ale i z nekvalitně barveného, syntetického oblečení (vstřebáváme škodliviny přes kůži) a ze vzduchu. Také nadužívání léků je dnes běžné – díky médiím propagujícím farmaceutické výrobky. Naše játra jsou tedy hodně zatěžována a to nám způsobuje zdravotní problémy.

Očista pro naše játra
Konzumace černé ředkve se doporučuje všem, kteří trpí špatnou funkcí jater, která se projevuje velkou únavou, špatným trávením, zkaženým dechem, bolestí hlavy a žlutým zabarvením bělma. Samozřejmě detoxikace neuškodí nikomu. Doporučuje se pít šťávu z černé ředkve nebo jí jíst přibližně dvacet dní při změně ročního období, kdy jsou naše játra zatěžována nejvíce. Pomáhá také při nespavosti, při špatném trávení, je močopudná a pomáhá rozpouštět malé žlučové kaménky.
Pozor! Černá ředkev se nedoporučuje při zvětšené štítné žláze, žaludečních a dvanácterníkových vředech a při průjmech.

Co obsahuje?
Najdeme v ní více vitaminu C než v citronech! Obsahuje také vitamin E, vitaminy skupiny B – B_1, B_2, B₆, z minerálů můžeme zmínit vápník, hořčík, železo, síru, měď, fosfor a draslík.

https://www.jidlo.cz/jidlo/cerna-redkev-v-nasi-kuchyni