lenka-annie10

 

Bylinkové tofu v olivové marinádě:

 

Ingredience

1 lžička	olivový olej
	bylinková sůl
1 balíček	bylinkové tofu (200 - 250g)
marináda
2 lžíce	pravá japonská sójová omáčka
7-8 ks	zelené olivy se sýrovou pastou
3 lžíce	krémový jogurt

Postup přípravy

Na recept použijeme bylinkové tofu, které rozkrájíme na plátky a jen mírně posypeme bylinkovou solí. Připravíme si marinádu. Olivy nastrouháme na jemném struhadle, promícháme se sójovou omáčkou a jogurtem. Plátky tofu potřeme marinádou, uložíme na talíř a zbytkem olivové marinády zalijeme. Necháme stát 30 minut. Bylinkové tofu i s marinádou zprudka osmahneme na lžičce olivového oleje - z obou stran. Stačí 2 - 3 minuty. Bylinkové tofu v olivové marinádě podáváme teplé i studené jako chuťovku. Chutná dobře samotné, ale i s bramborovou kaší jako hlavní chod. Na talíři můžeme tofu dozdobit čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, případně olivami.

 

https://www.vareni.cz/recepty/bylinkove-tofu-v-olivove-marinade/