lenka-annie10

 

Sezamové taštičky se sýrem:

 

Sezamové taštičky se sýrem - postup přípravy

Pokud máte rádi různé druhy pečiva, tak jistě znáte ten pocit, když si v obchodě nějaké koupíte a zklame vás jak chutí, tak i cenou. Za tyto taštičky ovšem tak moc neutratíte a navíc budete mít jistotu, že se skládají jen z poctivých surovin, které si tam sami dáte. 

Ingredience

• Hladká mouka  -  7 šálků
• Plnotučné mléko  -  1 šálek
• Voda  -  1 šálek
• Rostlinný olej  -  1 šálek
• Vejce  -  2 ks
• Droždí  -  10 g
• Sůl  -  1 lžička
• Sezam  -  200 g
• Máslo  -  100 g
• Med  -  50 g
• Voda  -  150 ml
• Sýr  -  200 g
• Jogurt  -  200 g  
• KROK

  Do větší mísy nalijte plnotučné mléko s vodou, přidejte sůl, droždí a promíchejte důkladně metličkou. Přidejte dvě rozklepnutá vejce, jogurt a opět promíchejte. Pomalu přisypejte mouku a promíchejte ručně. Následně uhněťte těsto a mísu zakryjte utěrkou, nechejte jej zhruba dvě hodiny kynout.

  
  2. KROK

  Po uplynulých dvou hodinách těsto rozkrájejte na menší kousky a rozválejte jej na větší nepravidelná kolečka. Naplňte vždy kouskem sýra a vytvořte taštičku. V míse si smíchejte 50 g medu se 150 ml vody a taštičky do této směsi namáčejte. Do druhé mísy nasypejte sezamová semínka a taštičky v nich obalte. Plech vyložte pečícím papírem, taštičky na něj naskládejte, z vrchu do nich udělejte lehce tři zářezy a dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na 20 minut. Dobrou chuť! 

  https://varimedobroty.cz/recept/sezamove-tasticky-se-syrem/