lenka-annie10

 

Paprikové brambory s česnekem a bylinkami:

Paprikové brambory s česnekem a bylinkami - postup přípravy

Plánujete s rodinou či přáteli grilování na zahradě? Pak promyslete i chutné přílohy k masovým steakům anebo špízům. Hodit se budou dozajista například paprikové brambory s česnekem a bylinkami. Jejich chuť si zamiluje každý.

Ingredience

• ranné brambory  -  ½ kg
• sůl  -  dle chuti
• mletý pepř  -  dle chuti
• sladká mletá paprika  -  dle chuti
• kajenský pepř  -  dle chuti
• česnekové stroužky  -  3 ks
• sušený rozmarýn  -  2 lžičky
• slunečnicový olej  -  dle potřeby
• čerstvá pažitka  -  dle preferencí
• jarní cibulka  -  dle preferencí

  Začněte tím, že si pečlivě omyjete rané brambory a pak je i se slupkou nakrájejte na čtvrtky. Ty následně vložte do hrnce s vodou, do které jste vsypali lžičku soli. Brambory vařte do poloměkka asi deset  minut na mírnějším plamenu.

  

  Příprava marinády na brambory a jejich pečení

  Po uvaření brambory sceďte a vložte je do mísy. V menší misce se pak pusťte do přípravy marinády k pečení. Prolisujte si česnekové stroužky a smíchejte je spolu se sladkou mletou paprikou, sušeným rozmarýnem, solí, mletým pepřem, kajenským pepřem a také slunečnicovým olejem. Marinádu následně nalijte na brambory a dobře promíchejte.

  

  Nakonec brambory přesuňte do zapékací mísy a dejte péct do předehřáté trouby na cca 20 až 35 minut. V mezičase pokrm vyjměte a promíchejte obracečkou, aby se rovnoměrně propekl.

  https://varimedobroty.cz/recept/paprikove-brambory-s-cesnekem-a-bylinkami/