lenka-annie10

 

Noky opečené na špeku a pórku s vejci

Suroviny

100 g uzeného špeku

300 g gnocchi

cca 10 cm pórku bílá část

3 vejce

2 lžíce smetany

sůl

pepř

sušený česnek

jarní cibulka k podávání

Postup přípravy

Špek a pórek nakrájíme na kousky. Špek vyškvaříme a přidáme pórek. Po změknutí vsypeme neuvařené noky.

2. Opékáme cca 5 minut. Mezitím rozšleháme vejce se smetanou, solí, pepřem a česnekem.
3. Vejce vlijeme na noky a necháme srazit, podle toho jak máme rádi. Můžou být krémovité nebo prosmažené.
4. Noky posypeme bohatě cibulkovou natí a podáváme s kyselými okurkami nebo ochuceným listovým salátem.

Poznámka autorky receptu

Je to takový letní oběd hotový do 15 minut. Množství surovin je orientační. 

https://draft.blogger.com/blog/post/edit/4716667394729229142/5949206657268482018