lenka-annie10

 

Soba nudle s tofu a zeleninou

V dnešním receptu si ukážeme chuťově vyladěný zážitek s asijským nádechem. Základ tvoří soba nudle, které si perfektně rozumí se zeleninou i tofu. K dokonalosti už pak stačí jen kombinace sladko-slané omáčky, která celému pokrmu dodává šmrnc. No a co by to bylo za asijskou dobrotu bez koriandru a sezamových semínek? Tak jdeme rovnou na to  

Na tofu marinádu budeme potřebovat: 

• 20 ml sójové omáčky 
• 20 ml javorového sirupu 
• ½ ČL chilli omáčky

  Na přípravu dalších částí budeme potřebovat: 

• 250 g soba nudlí 
• 240 g BIO tofu 
• 3 stroužky česneku 
• 2 středně velké mrkve 
• 1 brokolice 
• 1 PL olivového oleje
• cca 5 cm kousek zázvoru 

Na podávání budeme potřebovat: 

• 50 ml sójové omáčky 
• 30 ml javorového sirupu 
• 15 ml limetkové šťávy 
• 15 g sezamových semínek 
• čerstvý koriandr
• https://gymbeam.cz/blog/fitness-recept-soba-nudle-s-tofu-a-zeleninou/