Bramboráky se zelím pečené v troubě:
Že bramboráky nemusí mít jen podobu tukem nasáklých placek, po kterých je třeba po zbytek dne větrat, si ukážeme hned. Na variantě pečené v troubě!
Ingredience pro:
4 porce
Na bramboráky potřebujete:
- 1 kg brambor
- 350 g kysaného zelí
- sůl
- pepř
- 1 lžička majoránky
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- 8 stroužků česneku
- 3 ks vejce
- 90 g hladké mouky
- 200 g uzené krkovice
- 2 lžíce sádla
Postup
Krok 1: Oškrábané brambory nastrouhejte, smíchejte s pokrájeným a dobře vymačkaným zelím, osolte, opepřete a ochuťte majoránkou, kmínem a prolisovaným česnekem. Vmíchejte vejce a mouku (množství záleží hlavně na šťavnatosti brambor) a nakonec i kostičky uzeného.
Krok 2: Uhlaďte lžící na plech vyložený pečicím papírem (čím nižší vrstva, tím křupavější bramboráky), pokapejte rozpuštěným sádlem a pečte asi hodinu při 190 °C.
Zdroj:
https://www.prozeny.cz/clanek/bramboraky-se-zelim-pecene-v-troube-47338
Mňám Leni sem je hřích chodit 👀 👍 😁 😂 🤣 ale zase je fajn, když nevím co už vařit tak zajdu k tobě a moc díky.😉 😘❣️(◕‿◕)
OdpovědětVymazatHi hi hi, ale ty jsi velká kuchařka, já už tolik teď nevařím. Pro samotnou mě to ani nebaví. Prima den ⚛ ღ☘
OdpovědětVymazatTo máš pravdu, ale kolikrát opravdu nevím co vařit hodně se domlouvám s mužem, ale on by nejraději nudle s mákem, buchtičky se šódou, nákyp, žemlovku atd... to já tedy fakt denně nemusím...😂 🤣 😛 😲 😱
VymazatMáš doma mlsouna, je na sladké. Tak to já nemusím, jen občas. Prima den ⚛ ღ ♥
VymazatTo dělala tchyně a úplně jsem na to zapomněla.Měl by si to hlavně pamatovat manžel,ale,když se ptám,co vařit,tak jenom slyším nevím.
OdpovědětVymazatJá bych si je dala hned ⚛ ღ☘
OdpovědětVymazat