Vepřové plátky na houbách:
SUROVINY
Budeme potřebovat:
vepřové maso
sádlo nebo olej
cibule
sůl
pepř
slanina
drcený kmín
sušené houby
masox
hladká mouka na zahuštění
- Maso si nakrájíme na plátky. Rozpustíme sádlo nebo olej, přidáme na jemně nakrájenou cibuli a opečeme. Osolené a opepřené maso, necháme zatáhnout (můžeme přidat slaninu nakrájenou na kostičky).
- Přidáme drcený kmín, sůl, pepř. Sušené houby si namočíme+mražené (když nemáme čerstvé).
- K masu přilijeme vodu, masox, houby s vodou a pod pokličkou dusíme doměkka, až je maso měkké. Omáčku zahustíme a lehce povaříme. Podáváme s rýži. Dobrou chuť!Zdroj: https://www.nejrecept.cz/recept/veprove-platky-na-houbach-r840
Dělám docela často.Sušených hub mám ještě docela dost.
OdpovědětVymazatDobré ráno Jíťo, já mám houby ráda, dávám je pod mase i houbovku.
OdpovědětVymazatTaké toto vařím,jen nepřidávám masox, protože vařím většinou i polévku, tak dochutím vývarem. Masox vůbec nekupuji. Přijde mi to plné éček a tak na podlévání volím raději vývar z kostí nebo hovězího masa. Houby mám také nasušené ještě od loňska. Letos skoro nebyly i když dost pršelo. Měj se pěkně
OdpovědětVymazatVývary já hodně používá. U nás polévka jede. Měj hezký den.
OdpovědětVymazat