lenka-annie10

 

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem:

Snažíte se odlehčit jídelníček, a přesto se nechcete vzdávat sladké tečky? Zkuste to trochu zdravěji - připravte tvarohové těsto. Kdo už má trochu napečeno, určitě ho bude znát. Připravuje se bez vajec, stačí tři základní suroviny. Šátečky se nejčastěji plní povidly nebo tvarohem. 

 

Suroviny

Těsto:

1 měkký tvaroh ve vaničce

1 Hera

30 dkg polohrubé mouky

špetka soli

citronová kůra

vanilkový cukr

 

Náplň:

tvaroh

cukr

kysaná smetana (přibližne půlka té malé smetany, dávám od oka)

rum

1 vejce

 

cukr

kysaná smetana (přibližne půlka té malé smetany, dávám od oka)

rum

1 vejce

 

Postup přípravy

•   Utvoříme těsto z ingrediencí na těsto. Necháme odpočinout v chladu.

                Mezitím vyšleháme náplň. (Může být i náplň povidlová nebo maková).

• Těsto vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát, rozkrájíme na čtverce (cca 8x8 cm),     doprostřed dáme bobek náplně a utvoříme šáteček.

• Pečeme na pečícím papíře dorůžova.

• Ještě horké obalíme ve vanilkovém cukru se špetkou skořice. Vždy když je jím, vzpomenu si na dětství. Babička je dělávala často. Jsou lahodné! 

Zdroj:https://www.toprecepty.cz/recept/25749-babicciny-tvarohove-satecky-s-tvarohem/