lenka-annie10

 

Avokádová pomazánka guacamole – avokádová pomazánka s rajčaty :

Guacamole je avokádová pomazánka původem od Aztéků. Dá se připravit jako pomazánka nebo jako salát, pokud se kousky avokáda a zeleniny nechají větší. Avokádová pomazánka guacamole je oblíbená všude po světě.

Ingredience

• 3 avokáda – oloupaná, bez pecky a rozmačkaná
• 1 limetka, odšťavněná
• 1 lžička soli
• ½ šálku cibule nakrájené na kostičky
• 3 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
• 2 švestková rajčata nakrájená na kostičky
• 1 lžička mletého česneku
• 1 špetka mletého kajenského pepře (nepovinné)

Postup

• Ve středně velké míse rozmačkejte avokádo, limetkovou šťávu a sůl.
• Přimíchejte cibuli, koriandr, rajčata a česnek.
• Vmíchejte kajenský pepř.
• Pro lepší chuť nechte 1 hodinu odležet v chladničce nebo podávejte ihned.

Luxusní avokádová pomazánka ze 3 ingrediencí

Avokádo nikdy nechutnalo lépe. Tato avokádová pomazánka obsahuje pouze 3 ingredience a její příprava je stejně rychlá jako rozmačkání jednoho avokáda. Je dostatečně chutná na dip, pomazánku, svačinu i snadný předkrm.

Ingredience

• 1 zralé avokádo
• 1 polévková lžíce bílého destilovaného octa
• 1 lžička koření Olde Thompson Everything Bagel Seasoning

Postup

• Rozmačkejte vyzrálé avokádo s octem a kořením na bagely.
• Uchovávejte přikryté a v chladničce až do podávání.

Nejlepší pomazánka z avokáda s česnekem

Tento recept na avokádovou pomazánku je krémovým a dekadentním doplňkem sendvičů a toastů. Je vyrobena ze zdravých veganských surovin včetně citronu a česneku.

Ingredience

• 1 velké zralé avokádo – bez pecky a slupky
• ¼ šálku extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy – z ½ citronu, více podle chuti
• 2 stroužky česneku – mletého
• ¼ lžičky mořské soli – více podle chuti

Postup

• Všechny ingredience smíchejte v kuchyňském robotu nebo výkonném mixéru. Pulzujte nebo mixujte do hladka.
• Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.

Avokádová pomazánka na toasty

Jednoduchá a chutná avokádová pomazánka je hotová za 10 minut. Je výborná na avokádové toasty nebo na jakýkoli sendvič. Hodí se také jako skvělý dip.

Ingredience

• 1 zralé avokádo, rozpůlené a zbavené pecky
• 1 lžíce majonézy
• 1 lžička bílého vinného octa nebo bílého destilovaného octa
• 1/4 lžičky mořské soli
• 1/4 lžičky česnekového prášku

Postup

• Zralé avokádo vložte do středně velké mísy. Poté avokádo dobře rozmačkejte vidličkou.
• Vmíchejte majonézu, ocet, sůl a česnekový prášek.
• Podávejte ihned nebo nechte vychladnout, dokud nebude čas k podávání.

Avokádová pomazánka pro děti

Pro děti se nejlépe hodí avokádová pomazánka s tvarohem. Výborný nápad je udělat avokádovou pomazánku pro děti na sladko s banánem a skořicí. Kdo rád sladké, může přisladit medem nebo jiným sladidlem.

Ingredience

• 1/2 zralého avokáda
• 1 banán
• 100 g tvarohu
• špetka skořice
• med nebo javorový sirup (nemusí být)

Postup

• Všechny ingredience rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte do hladka.
• Ochutnejte a podle potřeby doslaďte.

Avokádová majonéza 

Stačí ochutnat tuto zdravou avokádovou majonézu a milovníci zdravého životního stylu už se nejspíš k obyčejné majonéze nikdy nevrátí. Tento recept na zdravou a krémovou avokádovou majonézu lze použít stejnými způsoby jako běžnou majonézu.

Ingredience

• 2/3 šálku rozmačkaného zralého avokáda
• 2 lžičky bílého nebo jablečného octa
• 2 lžičky citronové šťávy
• 3/4 lžičky cibulového prášku
• 1/8 lžičky česnekového prášku
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 šálku vody
• 2 lžíce oleje nebo další voda pro nízkotučnou majonézu

Postup

• Všechny ingredience smíchejte v mixéru dohladka. Pokud si přejete řidší majonézovou pomazánku, přidejte více vody.
• Pokud chcete pikantní majonézu, neváhejte přidat kapku pálivé omáčky nebo kajenského pepře.
• Avokádovou majonézu skladujte zakrytou v chladničce 3-4 dny.
• https://www.receptik.cz/avokadova-pomazanka/