8. 4. 2022

 

Německé zelí s červenou řepou, mrkví a jablkem:

 

Německé zelí s červenou řepou, mrkví a jablkem - postup přípravy

Zelí k pečenému masu je takřka neodmyslitelnou přílohou. Pokud jste zvyklí jenom ohřát zelí naložené ve sklenici, případně ho lehce dochutit a zahustit, pak si velmi zjednodušujete – a hlavně ochuzujete život. Chuťový zážitek ze zelí může být mnohonásobně bohatší. Přitom práce vám to nedá o mnoho více než to klasické. Stačí jen přidat navíc pár neobvyklých surovin.

Ingredience

 

Přilijte 100 mililitrů vody, zakryjte pokličkou a 30 minut duste.

Po půl hodině přidejte ke směsi celý hřebíček, mletý černý pepř a trochu soli a všechny ingredience vzájemně důkladně promíchejte.

Zelené jablko oloupejte ze slupky a na hrubém struhadle z něj ostrouhejte dužninu, kterou následně přidejte do pánve se zelím a zeleninou. Promíchejte a vařte dalších 5 minut.

Hotové zelí servírujte čerstvé spolu s pečeným masem, bramborovými knedlíky či s haluškami.

Dobrou chuť.

https://varimedobroty.cz/recept/nemecke-zeli-s-cervenou-repou-mrkvi-a-jablkem/ 

Vystavil at 4 komentáře:
Štítky:

7. 4. 2022

 

Kuřecí maso po asijsku s dýňovým salátem:

Kuřecí maso po asijsku s dýňovým salátem - postup přípravy

Pokud jste dostali chuť na oběd, který svým vzhledem a chutí bude připomínat ty z prestižních restaurací, nyní máte možnost si jej udělat. Kuřecí stehenní řízky se díky kvalitní marinádě jednoduše rozplývají na jazyku a dýňový salát jen podtrhuje jejich úžasnou chuť.

Maso

Salát

  • Dýně  -  1 střední kus
  • Kopr  -  několik snítek
  • Jablečný ocet  -  1 polévková lžíce
  • Slunečnicový olej  -  1 polévková lžíce
  • Granulovaná hořčice  -  1 lžička
  • Cibule  -  1 kus
    1. KROK

    Stehna vykostěte tak, abyste získali 6 stehenních řízků i s kůží. Důkladně maso očistěte a případně z něj odkrojte části, které se vám nelíbí. Z obou stran je dochuťte solí a pepřem, rukama do nich koření vetřete. Oloupejte cibule a nakrájejte je na céčka. Vymačkejte z nich šťávu v rukou a poté je umístěte do pevného igelitového sáčku.

    2. KROK

    Kousky okořeněného masa začněte vrstvit na cibuli v sáčku a poté dejte další vrstvu cibule. Nakonec do sáčku přilijte sójovou omáčku, sáček zavažte a všechny suroviny v něm zlehka promíchejte protřepáním sáčku. Poté jej umístěte do lednice a nechejte marinovat do druhého dne.

    3. KROK

    Po dni maso vyndejte z lednice a oddělte jej od cibule. Na pánvi si rozehřejte menší množství rostlinného oleje a maso na něj dejte smažit vždy z jedné strany na pět minut. Rozdělte si množství na polovinu, tedy tři na tři. Během smažení zakryjte maso pokličkou.

    4. KROK

    Maso vyjměte z pánve a do pánve umístěte cibuli, která doteď ležela v sáčku. Nechejte ji chvíli prosmažit a poté na ni položte všech šest kusů masa. Pánev přikryjte pokličkou a ještě alespoň deset minut je nechejte opékat ve vlastní šťávě a šťávě z marinované cibule.

    5. KROK

    Mezitím se vrhněte na přípravu dýňového salátu. Jednu menší cibuli oloupejte a nakrájejte ji na céčka. Dávejte si pozor, abyste to s množstvím nepřehnali, výrazná cibulová chuť by mohla zničit celý salát. Dýni nakrájejte na menší půlměsíčky a poté nasekejte kopr. Ochuťte solí a černým pepřem a přidejte slunečnicový olej, jablečný ocet a hořčici. Suroviny důkladně promíchejte a nechejte marinovat okolo deseti minut.

    6. KROK

    Po uplynulých deseti minutách zkontrolujte, jestli je maso hotové. Pokud ano, tak jej naservírujte na talíř spolu se salátkem z dýně. Dle chuti můžete na talíř přidat i smaženou cibulku. Dobrou chuť!


     
  • https://varimedobroty.cz/recept/kureci-maso-po-asijsku-s-dynovym-salatem/ 
Vystavil at 6 komentářů:
Štítky:

6. 4. 2022

 

Netradiční pečené kuře jako z grilu:

 

Netradiční pečené kuře jako z grilu - postup přípravy

Pokud jste milovníky kuřecího grilovaného masa, ale sami doma gril nemáte, nemusíte kvůli tomu čekat na pozvání na nějakou zahradní party. Stačí znát tento způsob pečení, kde je v hlavní roli koření, jež zajistí, že výsledek bude chutnat jako z grilu.

Ingredience

  • Kuře  -  1 celý kus
  • Sůl  -  1 lžíce
  • Oregano  -  1 lžíce
  • Cibulový prášek  -  1 lžička
  • Granulovaný česnek  -  1 lžička
  • Chilli koření  -  půl lžičky
  • Sladká či uzená mletá paprika  -  půl lžičky
  • Pivo  -  500 ml
    1. KROK

    Do menší mísy nasypejte sůl, oregano, granulovaný česnek, cibulový prášek, chilli koření a sladkou či uzenou mletou papriku. Koření důkladně promíchejte a nachystejte si celé kuře. Důkladně jej umyjte a osušte papírovými kuchyňskými utěrkami. Pořádně jej potřete rostlinným olejem a naneste na něj koření. Rukama se jej snažte vetřít do všech jeho částí, a to i zevnitř.

    2. KROK

    Nyní si nachystejte plechovku vámi zvoleného piva, 120 ml z ní odlijte na později. Dejte přes ní pečící papír a vystřihněte v něm pouze dírku na místě, kde se pije. Nachystejte si kulatou zapékací mísu a formu podobnou bábovce. Pivo umístěte do mísy, přes něj natáhněte formu a na něj posaďte syrové kuře.

    3. KROK

    Troubu si předehřejte na 170 stupňů a nachystané kuře do ní umístěte. Pečte zhruba dvě hodiny a máte hotovo. Během tohoto procesu nezapomínejte kuře pravidelně otáčet, když už máte tu možnost. Hezky se tak propeče ze všech stran. Podávejte například s rýží nebo vařenými brambory. Dobrou chuť!

 https://varimedobroty.cz/recept/netradicni-pecene-kure-jako-z-grilu/

Vystavil at 5 komentářů:
Štítky:

5. 4. 2022

 

Grilovaná kuřecí křidélka na pivě se salátem z čínského zelí a červené řepy:

Grilovaná kuřecí křidélka na pivě se salátem z čínského zelí a červené řepy - postup přípravy

I když sezóna letního grilování ještě zdaleka není ani na zápraží, můžete si dopřát grilovaná kuřecí křidélka z trouby. Existuje perfektní způsob, jak je připravit, aby co nejvíce připomínala maso z grilu. Není to těžké a zvládne to i začátečník. Jediné, co potřebujete, je pár grilovacích špízových jehel. K tomu si připravte chutný salát z čínského zelí a červené řepy a dokonalé pohoštění pro kamarády či jen tak k televizi bude na světě.

Na špízy

Na salát

  • červená řepa  -  1 ks
  • konzervovaná kukuřičce  -  1 plechovka
  • čínské zelí  -  pár listů
  • červená cibule  -  1 ks
  • hrubozrnná hořčice  -  1 lžička
  • sůl  -  dle chuti
  • rostlinný olej  -  dle potřeby
    1. KROK

    Kuřecí křidélka rozdělte v kloubku a odstraňte letky. Očistěte je od případných zbytků peří a vložte je do sáčku ze silnější igelitové fólie. V sáčku křídla posypejte solí a mletým černým pepřem, prolisujte k nim dva nebo tři stroužky česneku, zalijte rajčatovým protlakem a pivem. Sáček uzavřete a jeho obsah důkladně proklepejte. Pokud sáčku nevěříte, nebo žádný nemáte při ruce, použijte obyčejnou mísu a lžíci na míchání.

  • 2. KROK


  • Ochucené maso vložte do lednice a nechte 3 až 4 hodiny marinovat. Odleželé maso napíchejte na grilovací jehly a položte je na plech pokrytý pečicím papírem tak, aby konce jehel ležely na okrajích plechu a křidélka byla ve vzduchu. Potřete je zbytkem marinády ze sáčku či mísy a vložte je do trouby rozehřáté na teplotu 200 °C péct po dobu 30 minut.
    3. KROK

    Zatímco se křídla pečou, připravte salát. Oloupejte čerstvou červenou řepu a nastrouhejte ji nahrubo. Smíchejte ji se slitou a okapanou kukuřicí z konzervy a jemně pokrájenými listy čínského zelí. Červenou cibuli nakrájejte na tenké proužky a přihoďte ji do salátové mísy. Salát podle chuti osolte, zakápněte hrubozrnnou hořčicí a trochou rostlinného oleje a dobře promíchejte.
    4. KROK

    Dozlatova upečená křidélka vytáhněte z trouby a podávejte je s kopečkem zeleninového salátu
  •  


Vystavil at 3 komentáře:
Štítky:

4. 4. 2022

 

Vařené vepřové maso se zelím jako vydatná večeře:

Vařené vepřové maso se zelím jako vydatná večeře - postup přípravy

Spojením několika sytých surovin dohromady získáte velmi vydatný, chutný a sytý pokrm, který bude skvělou rodinnou večeří nebo obědem a užije si ho celá rodina. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a zaručeně nebudete litovat. Postup je velmi jednoduchý a potřebovat budete jen základní suroviny.

Ingredience

Vystavil at 1 komentář:
Štítky:

3. 4. 2022

Brrrrrrrrrrrrrr je zima


 

Vystavil at 4 komentáře:
Štítky:

 

ČARODĚJKA - PELARGONIE.


 

Od starověku je obyčejné pelargónie symbolem pohodlí a tepla v domě.

 Byly doby, kdy byla považována za buržoazní květinu a byla nezaslouženě zapomenuta.

 

Dnes je prokázáno, že pelargónie je jedinečná rostlina

 Jeho blahodárné vlastnosti uznávají lékaři a tradiční léčitelé, astrologové a kouzelníci, parapsychologové a další moderní kouzelníci to oceňují.

Pelargonie kvetoucí je talisman pro váš domov.

Pelargonie je schopen uhasit jakoukoli negativní energii v domě, chránit ji před „zlým okem“ a energetickým vampirismem, uhasí hádky a bude střežit dům před vetřelci.

Pelargonie činí lidi laskavějšími a tolerantnějšími vůči sobě navzájem.

Pokud dáte hrnec muškátů do místnosti, kde se nachází geopatogenní zóna, rostlina neutralizuje všechny své škodlivé akce.

Pelargonie udržuje lásku, pomáhá oživovat staré pocity, přitahuje šťastný osud


Pelargonie je doktor z parapetu.

Jeho aroma posiluje nervový systém a pomáhá zmírnit deprese.

Zabraňuje vzniku jakýchkoli nádorů a vyrovnává lidské biopole narušené nemocí.


Pelargonie je užitečné pro lidi se slabým nervovým systémem, kteří trpí nespavostí, hypertenzí, srdečními a gastrointestinálními chorobami.

List pelargónie, přiložený na bolavé místo, zmírňuje bolest při ischiasu, zánětu středního ucha, bolesti zubů, snižuje

tlak. Tato nenáročná rostlina pomáhá s mnoha nemocemi.

 

 

 


 

Zánět středního ucha Rozdrťte

 list pelargónie, dokud se neobjeví šťáva.

  Vložte list mělce do ucha, zavažte šátek a nechte přes noc.

Gastritida, ušetří

   1 polévkovou lžíci. l. Nalijte drcené listy pelargónie 1 šálkem vroucí vody, držte ve vodní lázni 3-5 minut.

 Trvejte na 1 hodině, napněte.

Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. odvar 3krát denně po dobu 15-20 minut. před jídlem, dokud se stav nezlepší.

Nemoci hrdla

1 polévková lžíce. l. zalijte listy pelargónie 1 sklenicí vody, přiveďte k varu. Nechte vařit 20-30 minut.

 Kloktejte při prvních známkách zánětu.

Nervový tik

 Aplikujte listy pelargónie na bolavý sval, obvaz s vlněným šátkem.

 Když listy uschnou, nahraďte je čerstvými.

Struma 

 Nakrájejte 2 hrsti listů pelargónie, vložte do skleněné láhve a zalijte 0,5 litrem vodky. Nechte 30 dní na tmavém místě, občas protřepejte.

  Přeceďte, vytlačte husté a vyhoďte.

Vezměte si tinkturu 1 polévková lžíce. l. 3krát denně po dobu 30 minut. před jídlem. Na kurz potřebujete vypít 2 lahve, za měsíc můžete opakovat

Každopádně vysazením muškátů u vás doma získáte radost pro svou duši a srdce, zdraví, lásku, prosperitu a klid pro svůj domov.

  •  Zdroj: kolovalo po emailu

 
 
Vystavil at 4 komentáře:
Štítky: ,

2. 4. 2022

 

Recept na čerstvé linecké sušenky s ovocným džemem:

Recept na čerstvé linecké sušenky s ovocným džemem - postup přípravy

Připravte si klasické, jednoduché a chutné cukroví, které miluje snad každé dítě a mnoho dospělých. Není to vůbec složité a po lineckém se zaručeně zapráší. Navíc nepotřebujete ani příliš mnoho surovin. Jen se ujistěte, že máte doma cukrářský sáček, aby byla příprava ještě jednodušší.

Ingredience

  • mouka  -  180 g
  • máslo  -  120 g
  • cukr  -  80 g
  • vlašské ořechy  -  50 g
  • vanilkový cukr  -  8 g
  • vejce  -  1 ks
  • sůl  -  1 špetka
  • ovocný džem  -  dle potřeby
  • čokoláda  -  dle potřeby
  • strouhaný kokos  -  dle potřeby
    1. KROK

    Pamatujte, že všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu! Měkké máslo, sůl, moučkový cukr a vanilkový cukr dejte do hluboké mísy. Lehce promíchejte stěrkou a poté vyšlehejte mixérem na vysoké otáčky po dobu 2-3 minut. Získat musíte nadýchanou směs. Nenechte směs příliš zahřát, jinak ztratí svůj tvar a sušenky nebudou tak jemné.

    2. KROK

    Poté přidejte vejce a vše míchejte další 2-3 minuty. Díky tomu, že připravujeme sušenky mixérem, nebudete potřebovat prášek do pečiva. Pokud ale nechcete tolik šlehat, můžete tam přidat lžičku prášku do pečiva. Ořechy rozdrťte mixérem a přidejte do mísy. Postupně přidávejte mouku a promíchejte stěrkou. Získáte měkké, lepivé a tvárné těsto, které bude dokonale držet tvar.

    3. KROK

    Nyní těsto přendejte do sáčku, do kterého dáte trysku o průměru 1 až 1,2 cm. Sušenky tvarujte pomocí sáčku na plech do nejrůznějších tvarů. Udělat z nich můžete kytičky, válečky, podkovy apod. Sušenky pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 5-10 minut podle velikosti. Sušenky musí lehce zhnědnout. Poté je nechte zcela vychladnout.

    4. KROK

    Nakonec je můžete pomazat ovocným džemem a slepit poloviny dohromady, abyste získali klasické linecké cukroví. Rozpusťte čokoládu a ozdobte s ní sušenky. Namočit do ní můžete jejich konce nebo okraje. Předtím, než čokoláda zatuhne, můžete ji ještě posypat kokosovými vločkami nebo strouhanou bílou čokoládou podle svých preferencí. Přejeme hodně zábavy s dětmi, klidné svátky a dobrou chuť!

     
Vystavil at 2 komentáře:
Štítky:

1. 4. 2022

 

Slavnostní křehké máslové košíčky se šlehačkovým krémem a ořechovou náplní:

Slavnostní křehké máslové košíčky se šlehačkovým krémem a ořechovou náplní - postup přípravy

Už máte na Vánoce napečeno, ale stejně přemýšlíte, že byste přeci jen ještě něco dodělali? Jemné máslové košíčky se hodí při každé příležitosti. Jsou plněné ořechovým krémem a zdobené kopečkem krásné šlehačky zdobené zlatými cukrářskými perličkami. Jsou vážně nádherné a sousedky zezelenají závistí.

Těsto

Náplň

Krém

  • smetana ke šlehání 33 %  -  300 ml
  • kondenzované mléko  -  120 g KROK

    Do mísy nasypejte hladkou mouku a přidejte k ní máslo pokrájené na menší kousky. Rukama obojí promačkávejte tak dlouho, dokud nezískáte písčitou drobenku. Pak přidejte moučkový cukr a vanilkovou esenci a pokračujte v promačkávání, a to nejlépe tak, aby máslo nezačalo tát. Nakonec přidejte tři vaječné žloutky a zadělejte hutné, vláčné a nelepivé těsto.

    2. KROK

    Připravte si formičky ve tvaru košíčků. Z těsta odebírejte malé kousky, zformujte z nich kuličku a každou položte doprostřed košíčku. S pomocí prstů pak kuličku rozmačkejte po celé ploše formičky. Nakonec dno formiček rozpíchejte rovnoměrně vidličkou, vyrovnejte je na plech a vložte je do trouby vyhřáté na 190 °C péct kolem 17 minut. Hotové košíčky vyklopte z formiček a nechte je zchladnout.

    3. KROK

    Do každého košíčku vložte jednu čajovou lžičku vařeného kondenzovaného mléka a zasypejte ho drcenými ořechy. Do čisté misky nalijte smetanu ke šlehání a smíchejte ji s kondenzovaným mlékem. S pomocí elektrického šlehače pak směs vyšlehejte do pevné a nadýchané pěny.

    4. KROK

    Šlehačku naplňte do zdobicího sáčku s ozdobnou špičkou a vytlačte krouživým pohybem do každého košíčku ozdobný kopeček šlehačky. Na závěr povrch šlehačkového kopečku posypejte ozdobnými zlatými cukrářskými perličkami a podávejte jako ozdobu slavnostního stolu.

    https://varimedobroty.cz/recept/slavnostni-krehke-maslove-kosicky-se-slehackovym-kremem-a-orechovou-naplni/

Vystavil at 3 komentáře:
Štítky:

31. 3. 2022

 

Křupavé nakládané provensálské zelí:

Křupavé nakládané provensálské zelí - postup přípravy

Marinované provensálské zelí je neuvěřitelně šťavnaté a pikantní a skvěle se hodí do zeleninového salátu. Můžete jej použít také jako zelný salát, který je nejlepší jako zeleninová příloha prakticky k jakémukoli masu. Toto úžasné, nakládané zelí lze připravit jen s minimálním úsilí a trochou volného času.

Ingredience

  • zelí  -  1 kg
  • paprika  -  300 g
  • mrkev  -  200 g
  • česnek  -  3 stroužky
  • olej  -  100 ml
  • ocet  -  20 ml
  • cukr  -  50 g
  • sůl  -  20 g
  • voda  -  100 ml KROK

    V první řadě si připravte zelí, abyste s ním mohli pracovat. Odstraňte košťál a poté zelí nastrouhejte na struhadle. Můžete ho také nakrájet na malé kousky, pokud nechcete použít struhadlo nebo ho nemáte právě po ruce. Veškeré zelí vložte do hluboké mísy. Přidejte cukr a sůl. Jemně vše společně promíchejte.

    2. KROK

    Mrkev oškrabejte a nastrouhejte na struhadle. Můžete ji také nakrájet najemno, pokud nechcete použít struhadlo. Jedná se o poměrně velké množství surovin, takže můžete zapojit do přípravy i děti, které vám mohou pomoci se strouháním nebo krájením. Uvidíte, že jim bude konečný pokrm chutnat mnohem více, když s ním budou samy pomáhat.

    3. KROK

    Papriky oloupejte, aby na nich nezbyla žádná slupka. Poté je nakrájejte na tenké proužky a přidejte do hluboké mísy k ostatním druhům zeleniny. Poté nastrouhejte stroužky česneku na jemném struhadle, anebo znovu použijte nůž a nakrájejte je najemno. Poté česnek přidejte do mísy ke zbytku zeleniny, kterou jste již připravili.

    4. KROK

    Do zeleniny poté nalijte rostlinný olej a ocet. Důkladně promíchejte. Přidejte teplou vodu, znovu důkladně promíchejte a zakryjte talířem. Vezměte něco těžkého a položte předmět na talíř jako závaží. Nechte takto stát 3 hodiny při pokojové teplotě. Poté ho přesuňte do sklenice a uložte do lednice nebo na chladné místo. Zelí takto skladujte maximálně 10 dnů, aby se nezkazilo.

    https://varimedobroty.cz/recept/krupave-nakladane-provensalske-zeli/ 

Vystavil at 4 komentáře:
Štítky:

30. 3. 2022

 


Domácí výborná ostrokyselá polévka na asijský způsob:

Domácí výborná ostrokyselá polévka na asijský způsob - postup přípravy

Asijská kuchyně zdomácněla i ve střední Evropě. Sice jsme si tamější recepty poněkud poupravili, nicméně jsme si v nich našli zalíbení. Proto sem tam nový recept určitě skvěle oživí náš jídelníček a zejména během chladného zimního období pořádně prohřeje naše zmrzlé kosti. Nechte se inspirovat receptem na ostrokyselou čínskou polévku, která roztaje i toho nejzamrzlejšího sněhuláka.

Ingredience

Vystavil at 6 komentářů:
Štítky:
Přihlásit se k odběru: Příspěvky (Atom)